Entre la douceur chaude de caraïbe et les notes florales et boisées d'Alpaco, découvrez deux chocolats à 66% de cacao au caractère très différent, que notre expertise et notre passion des terroirs ont sû révéler

Caraïbe : Sa rondeur et sa douceur révèlent des saveurs délicates d'amandes et de café grillés. 66% cacao.

Alpaco:  La délicatesse d'aromes floraux fondus dans des notes très chocolatées. Pur Equateur. 66% de cacao.

Le dos du coffret propose un cercle de dégustation Valrhona qui classe ces 2 grands crus sur une échelle de puissance aromatique et les note à l'aide des 4 critères sensoriels principaux : l'acide, l'amer, le fruité et les notes de fruits secs

Ingrédients: fèves de cacao, sucre beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille, arôme nature de vanille.

Présence possible de fruits à coque, protéines d'oeuf, gluten et arachide.

A conserver dans un endroit sec entre 16° et 18°C.