Chocolat Valrhona Guanaja 70%
Grand cru de chocolat noir, amer et élégant.
Du nom mythique de l'ile des Caraïbes ou débarqua Christophe Colomb en 1502, Guanaja révèle une alliance de cacaos inédite entre la subtilité des Criollo et le puissant bouquet des Trinitario et Forastero. Ce Grand cru à la recette secrète et à forte teneur en cacao, développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturelle de vanille.
Poids net: 70gr
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'oeuf, gluten et arachide.
A conserver dans un endroit sec entre 16° et 18°C.
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