Le chocolat Guanaja Valrhona 70% avec ses notes réconfortantes de grué de cacao amer

Ingrédients: Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao) fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, lait.

Présence possible de: fruits à coque, soja

A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C

En 1986, Valrhona crée le chocolat le plus amer du monde qui devient immédiatement une référence. Guanaja est issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de Trinité, République Dominicaine, Jamaïque, Ghana, Coté d'ivoire et Madagascar pour créer un gout unique.

Le nom Guanaja fait écho aux premières fèves de cacao remises à Christophe Colomb lorsque'il accosta en 1502 sur l'ile de Guanaja. 

Depuis 1922,

Valrhona est le partenaire des chefs pâtissiers et artisans chocolatiers du monde entier. Pour imaginer ensemble le meilleur du chocolat, Valrhona parcourt le monde à la recherche des cacaos fins.

En choisissant Valrhona, vous faites le choix d'un chocolat responsable dont le cacao est traçable et sourcé en direct auprès des producteurs.